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Un piatto di minestra per una storia (*)
(*) Fonte: PAOLO RUMIZ su La Repubblica del 9 giugno 2012 “Il Paese è in fregola. Ha voglia di andare. Troppo a lungo ricurva è stata la sua schiena, troppo umili e chine le sue teste. Una volta...
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Scacco matto
Pare che al culmine del suo successo, a metà degli anni ’70, quand’era celebrato dai mass media di tutto il mondo come l’icona più popolare del cosiddetto “mondo libero” impegnato ventre a terra nella...
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Cacio e pepe a peso d’oro (*)
(*) Fonte: Puntarella Rossa su Il Fatto del 2 luglio 2012 “Uno dei miei maestri di cucina un giorno mi disse: «Diffida sempre di quei ristoranti romani che mettono in menu i bucatini». Ed io: «Perché,...
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In viaggio con il moloch (8)
IL MELOGRANO & LA CABALA (In Viaggio con il Moloch / 8° Puntata) Sarà che sono in vacanza, o forse è solo deformazione professionale, fatto sta che oggi ho voluto verificare di persona se...
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Ode al formaggino
In zona di guerra non si va tanto per il sottile. A volte si mangia, a volte no. Perchè di scontato non c’è nulla. E non essendoci orari – dal momento che il lavoro dell’inviato non c’è verso di...
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Foul d’assi
Quello che si mangia nella famosa bettola di Abu Abdo al Fawal non sono riuscito a gustarmelo per via della guerra, che ha svuotato la città vecchia di Aleppo e l’ha consegnata in mano ai cecchini. Ma...
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Cheese, please (*)
Autore: Annalena Benini Fonte: Il Foglio 22 novembre 2012 Racconta Sondra Locke, ex fidanzata di Clint Eastwood, che come preludio al sesso lui le sussurrava: “Cara, hai il filo interdentale?”....
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L’amore ai tempi delle Botteghe Oscure (*)
Per chi malauguratamente se lo fosse perso, ho deciso di copia-e-incollare questo straordinario pezzo firmato Umberto Silvae apparso su IL FOGLIO del 31 dicembre 2012. Spero lo apprezziate anche voi....
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Mangiare a sbafo
Non so voi ma io mi annoio da morire sia ai Cocktail di Apertura che ai Gran Gala di chiusura delle cerimonie ufficiali cui mi tocca assistere. Li trovo inutili e noiosi, fatti apposta per chi va a...
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Aglio per sempre
Autore: GUIDO CERONETTI Fonte: La REPUBBLICA 14 dicembre 2013 “LA Multinazionale del Brutto Linguistico e quella della pseudo Cucina Mediterranea, faro di tutti i...
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